暴龙虾做法大全,暴龙虾做法大全图解

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于暴龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍暴龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。波士顿龙虾的八种做法爆炒？辣爆小龙虾的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于暴龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍暴龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 波士顿龙虾的八种做法爆炒？
2. 辣爆小龙虾的家常做法？
3. 爆辣大龙虾怎么吃？
4. 干爆小龙虾的正确方法？

波士顿龙虾的八种做法爆炒？

食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱

做法步骤：

1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。

2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。

2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。

辣爆小龙虾的家常做法？

1. 家常做法是可以做出辣爆小龙虾的。
2. 一般是先将小龙虾焯水，然后用葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调味料，最后加入适量的盐和糖调味即可。
3. 在做辣爆小龙虾的过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，也可以加入其他的配菜，如土豆、豆腐等，增加口感和营养。

1. 小龙虾洗净去虾线。记得多洗几遍哦。

2. 大火把油烧开，稍稍冒烟把八角，花椒，大料，桂皮，香叶，蒜沫，姜片倒入锅中爆炒

3. 把小龙虾倒入锅中翻炒2分钟。倒入料酒（啤酒、白酒亦可），豆瓣酱，黄金椒（相信我没错，黄金椒的辣度绝对让你爽歪歪。她的辣度远超四川小米椒），生抽，糖（砂糖最佳）。挽起袖子就是炒，大火爆起来。

4. 炒至五分钟后，放入清水或啤酒（500ML）烧至水开。这时，再放一把花椒和蒜沫，稍微搅拌盖上盖子，大火后转小火15分钟。

5. 这时黄瓜滚刀切段放入锅中，煮至稍软，放青椒段入锅。1分钟后放味精，出锅。放香菜等。

1/25 龙虾买回来先浸泡半个小时。

2/25戴上胶手套，以免被虾夹到，开着水笼头，用刷子把龙虾腹部从上到下刷干净。

3/26 龙虾全剖刷完后，换剪刀，先将前面的两个大钳子前端夹子剪掉，再将两边的四对小爪子齐根剪掉。

4/25 将龙虾头两侧的虾壳剪掉1/3左右。

5/25 虾壳剪掉后，将腮剪掉，注意既要虾腮全部剪干净，又要小心不要碰破虾腮下面的膜，因为虾腮下面的哪层膜下包裹的是虾黄，碰破了，虾黄跑出来就可惜了。

6/25 如果腮掏不干净就用镊子帮忙夹出来，剪好的虾头侧面应该是这个样子的，很干净。

7/25 将脸盆装满水，并且将水龙头开最小水往盆里流，将小龙虾放进水里，投入到微流动的水里可以让虾更多的吐出一些脏物。

8/25全部剪完后将水开大，将龙虾清洗干净。

9/25将虾全部洗干净后，用剪刀将虾头前端靠近虾嘴的一点小尖尖剪掉，注意不要剪多了，剪多了虾黄会掉出来。

10/25 用剪刀将虾头里面的黑色囊状物拉出来，这是龙虾的胃，非常脏，所以要拿干净，剪破也没事，用剪刀头挖出来，残余的用水冲干净，水要开小点，以免冲走虾黄。

爆辣大龙虾怎么吃？

1.准备食才

2.准备;龙虾放水浸泡2--3小时,换几次水,用板刷洗净.沥干.葱,姜,蒜洗净切碎. 做法;1.油热,放辣椒,花椒爆香. 2.放下龙虾煸炒至转色.

3.放葱,姜,蒜,盐,糖,麻辣龙虾调料粉,醋,料酒.煸炒均匀.

4.盖锅盖,10分钟即好.(不用放水,料酒多些) 3.真香啊! 4.只是,肠胃不好的朋友,龙虾再好吃,也不能多吃,适可而止.

干爆小龙虾的正确方法？

1.小龙虾洗净，左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头，剪去长须;

2.清水中加入少许醋，然后将洗净的小龙虾浸泡在水中，10分钟后捞出沥干;

3.大蒜洗净切成片，姜刮皮洗净切成细丝，葱白洗净切葱花，然后将干辣椒除去根蒂后剪成细丝;

4.锅中加入适量油，大火烧热，加入花椒，改小火慢炸，然后加入干辣椒丝翻炒，当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味;

5.将泡好的小龙虾入锅翻炒，加料酒炝锅，然后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟;

到此，以上就是小编对于暴龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于暴龙虾做法大全的4点解答对大家有用。