毛豆海鲜贝,毛豆海鲜菇

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆海鲜贝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛豆海鲜贝的解答，让我们一起看看吧。全贝肉做法？全贝怎么做好吃呀？辣炒全贝的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆海鲜贝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛豆海鲜贝的解答，让我们一起看看吧。

1. 全贝肉做法？
2. 全贝怎么做好吃呀？
3. 辣炒全贝的做法？
4. 红烧干贝最正宗的做法，红烧干贝怎样做好吃？

全贝肉做法？

一、用料:

扇贝、毛豆、葱、酱油

二、做法步骤:

步骤 1、用清水冲洗干净扇贝肉表面的灰尘，加入适量的温水浸泡一至两个小时。

步骤 2、将浸泡好的干贝撕成丝、毛豆清洗干净沥干水份备用！

用料:扇贝肉400克，芹菜一小把，蒜瓣20瓣，姜丝少量，麻椒一把，川椒段一大把，盐、糖各适量。

做法:

1、扇贝肉洗净淋干，待用。

2、锅中放入比正常炒莱稍多些的油，然后放入麻段，姜丝，蒜瓣多煸炒一会，把蒜炒蔫巴再放入辣椒段，炒至颜色红亮。

3、加入淋干水的扇贝肉翻炒，一定要淋干水分。

用料：夏夷贝肉6个、粉丝适量、大蒜1头、葱花少许、食用油、酱油。

1、粉丝用温水泡发好。

2、将夏夷贝用刀从底部***去，不断滑动，将其与一侧的壳分开，用同样的方法将其另一侧的壳也去掉，用手将边两侧的鳃去掉，用剪刀将黑色的内脏也去掉，再用水清洗干净。

3、留下6个空壳，清洗干净，摆放在盘子里。

4、将泡发好的粉丝在手指头上缠绕一下，摆放在壳里。

全贝怎么做好吃呀？

拌全贝的做法

全贝洗净，去肠线

水烧至微沸，焯全贝，水滚起约一分钟，捞出备用

芦笋焯水备用

姜擦成姜蓉，加入生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒、一小勺蚝油和水淀粉，调成碗汁

锅中倒油，下花椒，炸至深紫色（注意不要炸糊），把花椒捞出

花椒油爆香葱蒜末，出香味即可，不要炸糊

碗汁倒入锅中，炒匀，视情况如果太稠可以加一点水

全贝倒入锅中，翻炒挂汁均匀，淋一点香油

浇在焯好的芦笋上，撒上香菜末即可

一、用料:

扇贝、毛豆、葱、酱油

二、做法步骤:

步骤 1、用清水冲洗干净扇贝肉表面的灰尘，加入适量的温水浸泡一至两个小时。

步骤 2、将浸泡好的干贝撕成丝、毛豆清洗干净沥干水份备用！

辣炒全贝的做法？

1、食材：贝肉10只、鸡蛋1个、青椒1个、红萝卜半根、蒜适量、干辣椒适量。

2、把鸡蛋加一点儿盐打散，将姜、蒜、胡萝卜、青椒都切成片，干辣椒去籽切圈。

3、将贝肉去壳汆水放到打好的鸡蛋里拌匀。

4、锅里的油烧热，大蒜爆香，放入贝肉爆炒，炒至6成熟，放入葱，椒圈，翻炒，出锅前放盐，酱油，蚝油。出锅了。

食材：

扇貝肉 14个、红辣椒2根、青辣椒4根、姜5片、蒜瓣5颗

做法：

1、食材洗净，辣椒斜刀切片，蒜拍碎

2、起锅烧水，放3片姜片和1勺料酒，水沸騰後下扇貝肉，焯水30秒出锅备用

3、调酱汁：2勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油，搅拌均匀备用

4、起锅热油，下姜蒜爆香，下扇贝肉翻炒3-5分鐘

5、加入辣椒，翻炒1分钟

6、加入酱汁和适量盐翻炒2分鐘，即可出锅

一、用料:

扇贝、毛豆、葱、酱油

二、做法步骤:

步骤 1、用清水冲洗干净扇贝肉表面的灰尘，加入适量的温水浸泡一至两个小时。

步骤 2、将浸泡好的干贝撕成丝、毛豆清洗干净沥干水份备用！

红烧干贝最正宗的做法，红烧干贝怎样做好吃？

一、用料:

干贝、毛豆、大蒜、酱油

二、做法步骤:

步骤 1、用清水冲洗干净干贝表面的灰尘，加入适量的温水浸泡一至两个小时。

步骤 2、将浸泡好的干贝撕成丝、毛豆清洗干净沥干水份备用！

1罐头竹笋和蘑菇均切成小方丁。大葱、大蒜、生姜去皮，洗净，均切成碎末

步骤2炒锅烧热，放入花生油15克，烧至八成热时，把净干贝肉投入油中，滑动一下，立即倒出

步骤3红烧干贝的做法大全再将余下的20克花生油倒入锅内，烧热时，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，加味精，翻炒均匀，倒入鸡汤，放入贝肉，汤烧开后，放入竹笋、蘑菇和青豆，炒匀，加入料酒、酱油、白糖，加入精盐，用水淀粉勾芡，即可

到此，以上就是小编对于毛豆海鲜贝的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆海鲜贝的4点解答对大家有用。